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 金精軒の
きな粉

きな粉



きな粉のご紹介



きな粉の原料は、大豆です。ビールのおつまみに良く合いおいしい枝豆。それが秋深くなって熟成さ

れ乾燥して大豆となります。きな粉は、その大豆を焙煎して粉にしたものなんです。


国産大豆 大豆焙煎中
惚れ惚れするほどきれいな国産大豆
大豆焙煎中



大豆の加工品で代表されるものは、「味噌」「醤油」「納豆」「豆腐」「湯葉」等が あります。その栄養的

価値はもちろん、今や日本の食文化に欠かせない食品となっています。

その中で最後に来るきな粉ですが、これはほとんど加工らしいこともせず (煎り大豆を粉にしただけで

すから)原材料の良し悪しがストレートに味や風味に結びつきます。



石臼で製粉中 石臼で製粉中
石臼で製粉中(大豆が石臼に落ちていきます) 石臼で製粉中(きな粉になって出てきます)




おいしさ満点の「きな粉ドリンク」。作り方は超かんたん!「牛乳にきな粉を大さじ2〜3杯入れて良く

かき混ぜ、毎日飲む」 これだけですよ!暖めても、冷たくても、砂糖を入れても、コーヒー味にしても、

食事の前でも後でも主食でも、何でもOK。ぜひ、試してみましょう!!






原材料:大豆





きな粉

きな粉

重量:300g

400円



きな粉の賞味期限は発送日を含めて45日間 です。

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